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Le sagre del Salento 2019
Sagra della 4 pignate
Le pignate sono i contenitori di terracotta all'interno dei quali, ponendoli direttamente nel focolare, si cuocevano deliziose zuppe. E proprio in onore di questo cibo contadino, la sagra offre la possibilità di degustare le pignate di pasuli (fagioli), ciciri (ceci), fave e lenticche.